Toplam 6 ürün görüntüleniyor.
Sıralama seçin
Toplam 6 ürün görüntüleniyor.

Karabiber, çiçekli bitkilerden olan Piperaceae ailesine ait bitkilerin kurutulan meyvelerinin toz şekline getirilerek kullanılan bir baharattır.Eğer bu meyveler olgunlaşmadan önce toplanarak kurutulursa karabiber, olgunlaştıktan sonra toplanıp kabukları soyularak kurutulursa beyaz biber elde edilir. Tane karabiberi elinizle ezdiğinizde, iri parçalar şeklinde ufalanır. Hafif yağlı bir görünümü vardır. Fakat eğer bayatlamışsa kuru görünüşlü olur ve ezildiğinde daha küçük parçalar şeklinde ufalanır. Tane karabiberin kaliteli ve taze olduğunu test etmenin bir diğer yöntemi ise, suya atmaktır. Potasyum, fosfor, sodyum, çinko açısından zengindir. C vitamini açısından oldukça zengindir. Vitamin değerleri yüksektir. A vitamini türevleri, E vitamini, D vitamini türevlerini ve K vitamini içermektedir.

KARABİBERİN FAYDALARI. Karabiberin sağlık açısından faydalarından bazıları şunlardır

  • Sindirimi geliştirir. Karabiber tüketimi, midedeki hidroklorik asit salgısını artırarak sindirimi kolaylaştırır.
  • İltihabı azaltır.
  • Cilt bakımı 
  • Solunumu rahatlatır.
  • Kalp krizi ve felç riskini azlatır. 
  • Kanseri önler.
  • Kilo kaybını destekler.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.