Adet
Cevizli sucuk, cevizlerin güzelce ayıklanıp ip üzerine sıra sıra dizilmesi sonucu oluşur. Bu kadar mı tabi ki hayır. Cevizli sucuğa asıl görüntü ve lezzeti veren kısım, sucuk kısmıdır. Sucuk kısmının yapılışında ise dut suyu, üzüm suyu ve yahut bal suyu kullanılarak yapılan muhallebi yapılır. İp dizilen cevizler bu muhallebiye bandırılıp kurutulur. Kendini biraz çeken cevizli sucuklar ikinci kez tekrar muhallebiye bandırılıp güneş gören bir yerde kurutulmaya bırakılır.
Cevizli sucuk lezzetli ve vitamini bol olan bir üründür. Sucuğunda bulunan dut suyu, başlı başına bir vitamin deposudur.
Cevizli sucuk açık olarak kilo işi satışa sunulan bir yöresel lezzettir. Cevizli sucuğun Türk toplumu açısından önemi çoktur. Kış soğuklarına karşı direnç gösterme özelliğine sahip olmasından dolayı yazın çokça yapılarak kışa depolanmaktadır. Bazı firmalar tarafından imal edilip satışa sunulmasından dolayı artık her mevsim rahatlıkla erişim sağlanabilen bir ürün haline gelmiştir. Toplum için önemli bir değere sahip olan cevizli sucuğa her mevsim, her yerde ulaşılabilir olması halkı çok memnun etmektedir. Alışılmış bir damak lezzeti olan cevizli sucuğu bilmeyenler de bu şekilde öğrenip satın almaya başlamışlardır.
Bu site Ticimax® Gelişmiş E-Ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.