Mineral Deposu Leblebiler

leblebi

Nohut adı verilen bakliyat çoğu yemekte ve kuru yemiş yapımında kullanılmaktadır. Genellikle nohudun kavrulma işlemine tabi tutulması ile elde edilen kuru yemişe leblebi adı verilmektedir. Leblebiler sağlıklı ve mineral deposu olan atıştırmalıklar arasında yerini almaktadır. Genellikle sarı ve beyaz renklere sahiptirler ve vücut için faydaları saymakla bitmez. Kahverengiye yakın bir görünüme sahiptirler ve diyetlerde de tok tutma özelliği sayesinde sıklıkla tercih edilirler.

Leblebinin Faydaları Nelerdir?

İçerisinde sahip olduğu mineraller sayesinde leblebi insan sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratmaya yardımcı olmaktadır.

Faydaları şunlardır:

  • Tok tutucu özelliği sayesinde diyetlerde kilo vermek amacıyla kullanılmaktadır.
  • Mide ekşimesi gibi durumlarda mide rahatlamasına faydası vardır.
  • Kalsiyum açısından zengindir. Kas ve kemik yapının sağlıklı gelişmesine yardımcı olur.
  • Magnezyum, çinko gibi minerallerin vücuda alınmasına yardımcı olur.
  • B6 vitamini gibi çeşitli vitamin gruplarını içerisinde barındığı ve vücuda katılımını sağlar.
  • Kalp sağlığını korur ve hastalıklara yakalanma oranını azaltır.
  • Damar tıkanıklığı problemlerine karşı kişiyi korur.
  • Nohudun içerisinde bulunan selenyum adlı mineral kansere karşı mücadelede etkendir.
  • Kan şekeri seviyelerinin kontrol atında tutulmasına yardımcı olur.
  • Daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmayı sağlar.
  • Cilde iyi gelir ve ciltteki kızarıklıkları azaltmaya yardımcı olur.
  • Kolesterol seviyelerini dengede tutar ve kötü kolesterolü önlemeye yardımcı olur.
  • Lif açısından zengin bir gıdadır.

Leblebi tüketimi dengeli tutulduğu taktirde vücut için oldukça fayda sağlamaktadır. Aşırı tüketildiği ve günlük tüketim sınırının asıldığı durumlar da leblebi tam tersi etkiye neden olabilmektedir.

Günlük Leblebi Tüketimi Ne Kadar Olmalıdır?

Leblebi yağlı bir atıştırmalık olduğundan dolayı fazla tüketilmesi kalp sağlığına ve obezite gibi olumsuzluklara yol açabilir. Genellikle leblebi tok tutan ve kilo verdiren bir atıştırmalıktır. Fazla tüketildiği taktirde ise tam tersi kilo almaya neden olabilir. Bu yüzden ölçülü şekilde tüketilmesinde fayda vardır. Genellikle leblebi tüketimi günlük 1 veya 2 fincanı geçmeyecek şekilde olmalıdır. Ölçülü tüketildiği taktirde hem kilo vermeye yardımcı hem mineral ve vitamin açısından sağlıklı beslenmeye uygundur.

Leblebinin Fazla Tüketildiği Taktirde Vücutta Meydana Gelebilecek Yan Etkiler Nelerdir?

Çoğu kuru yemişin fazla tüketilmesi bazı yan etkiler ve zararlara sahip olabilir.

Oluşabilecek bazı yan etkiler şunlardır:

  • Karın ağrısı
  • İshal
  • Kusma
  • Mide bulantısı
  • Şişkinlik hissi
  • Gaz problemleri
  • Alerjik durumlarda kaşıntı

Genellikle bünyeden bünyeye değişebilen çok ağır seyretmeyen yan etkilere sahiptir. Ölçülü tüketildiği taktirde ve eğer kişinin alerjik bir durumu yoksa gönül rahatlığıyla tercih edilmelidir. Alerjisi olan kişiler leblebi tüketiminde daha dikkatli davranmalıdır.

Leblebinin İçerisinde Yer Alan Mineral Ve Vitaminler

İçerisinde birçok mineral ve vitamin mevcuttur. İçerisinde aminoasit ve seratonin oranı yüksektir. İçerisinde folik asit, kalsiyum, magnezyum, çinko, fosfat, selenyum, manganez ve k vitamini gibi birçok mineral yer almaktadır.

Etiketler: leblebi
Eylül 02, 2020
Listeye dön