Kokteyl Kuru Yemişlerin Vazgeçilmezi Soslu Mısır

soslu mısır

Mısır kullanım ve tüketim olarak geniş bir alan kaplamaktadır. Patlamış, haşlanmış mısır gibi farklı çeşitleri mevcuttur. Bu çeşitlerinin yanında mısır tanelerinin soslanması ile elde edilen kuru yemişler de mevcuttur. Bunlara soslu mısır adı verilmektedir. Damağa hitap eden baharat kullanımı ve malzemeler sayesinde lezzetli ve sık tüketilen bir kuru yemiş olma yolunda ilerlemektedir.

Soslu Mısırın Faydaları Nelerdir?

Soslu mısır tüketimin dengeli şekilde yapılması halinde bazı faydalar sağlamaktadır.

Soslu fıstık faydaları şunlardır:

  • Çeşitli kanser çeşitlerine karşı koruyucudur.
  • İdrar söktürücü özelliği mevcuttur.
  • Kan şekerini dengeler.
  • Enerji verir.
  • Protein ve mineral bakımından zengindir.
  • Kemiklere iyi gelir ve daha güçlü olmasına yardımcı olur.
  • Hastalıklara karşı bağışıklık güçlendiricidir.
  • Sindirim problemlerine iyi gelir.
  • Göz sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • İshal gibi boşaltım sistemi hastalıklarına iyi gelir.
  • Kan basıncının düşürülmesine yardımcı olur.
  • Bol lifli bir yapıya sahiptir.
  • Kolesterol seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
  • Solunum problemlerine karşı etkilidir.

Mısır tüketimi genellikle insan vücudunun alması gereken bazı mineral ihtiyacını soslu mısır karşılar. Bu yüzden içerdiği mineraller sayesinde çoğu probleme iyi gelmekte ve insan sağlığına faydaları bulunmaktadır.

Soslu Mısırın Sosunda Hangi Baharatlar Kullanılmaktadır?

Soslu mısıra lezzetini veren yapılan sostaki baharatlardır. Baharatlar sayesinde soslu mısır kişide hayranlık uyandıran bir lezzete kavuşmaktadır.

Soslu mısır yapımında kullanılan baharatlar ve soslar:

  • Barbekü sos
  • Kırmızıbiber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Acı sos
  • Kimyon
  • Biberiye

Yapılan soslu mısır türüne göre isteğe bağlı ve damak yapısına hitap eden çeşitli daha değişik baharatlarda kullanılabilir. Kullanılan tarife göre bu mısırları evlerde de kolay şekilde yapabilir ve tüketebilirsiniz.

Soslu Mısır Yapımı

Genellikle kavurma işlemi uygulanarak çıtır şekilde soslu mısırlar yapılmaktadır. Mısır sert bir yapıya sahip olduğundan dolayı bir gün önceden suyun içerisinde bekletilmelidir. Mısırlar ertesi güne daha yumuşak ve şişkin hale gelecektir. Mısırlar tencere yardımıyla güzelce haşlanır ve suyu süzülür. Süzülen mısralar ayrı bir kaba alınır. Tavaya zeytinyağı veya tereyağı dökülür ve ısınması beklenir.

Barbekü sos ve çeşitli baharatlar yardımıyla elde edilen sos mısırlarla güzelce harmanlanır. Yağ kızmaya başlayınca yavaş yavaş mısır taneleri yağın içerisine atılır ve güzelce kızartılır. Rengi iyice sarıya dönene kadar kızartma işlemine devam edilir. Sonrasında servis edilebilir duruma gelmiş soslu mısır taneleri isteğe bağlı sıcak veya soğuk şekilde tüketilebilir.

Soslu Mısır Kilo Aldırır Mı?

Soslu mısırlar içerdikleri besin değerleri dolayısıyla düzenli ve dengeli şekilde tüketilmedikleri taktirde kilo aldırabilir. Besin değerleri olarak yağ, karbonhidrat içerikleri yüksektir. Bazı soslu mısır çeşitlerinin yapım aşamaları da önemlidir. Kızarmış ve kavrulmuş bir soslu mısırın içerisinde kullanılan yağ oranları daha yüksek olabilir ve buda kilo aldırabilir. Dengeli tüketildiği taktirde sağlıksız abur cuburlara kıyasla diyetlerde kilo vermek amacıyla da kullanılabilmektedir.

Etiketler: soslu mısır
Eylül 02, 2020
Listeye dön