Badem

bağdem

Badem

Ülke olarak kuru yemiş yemeyi hepimiz çok severiz elbette ki yediğimiz kuru yemişlerden öncelikle bitirdiğimiz ürünlerin başında badem ilke sıralar da gelmektedir. Peki, Bademin faydaları nelerdir, ne kadar tüketmek gerekir, çiğ badem mi kavrulmuş badem mi yenilmelidir?

Badem Nedir?

Badem, gülgiller ailesine mensup ılıman iklimde yetişen ufak ağaçların vermiş olduğu yemiş türüdür. Yetişme biçimi olarak bakıldığında şeftalinin olmamış hali ile benzerlik göstermektedir. Badem yetişme açısından tatlı ve acı badem olarak ikiye ayrılır. Tatlı badem yemek için yetişir iken acı badem ise daha çok yağı için kullanır ancak kurabiye gibi ürünlerin içerisinde acı badem bulmakta mümkündür. İzmir ve çevresinde Çağla olarak bilinen taze badem son derece sık tüketilen yemişlerin başında gelmektedir.

Badem Faydaları Nelerdir?

Her yemişin faydası olduğu gibi Bademin de pek çok faydası bulunmaktadır. İster çiğ olarak tüketilsin isterse de kavrulmuş olarak badem tok tutuculuğu sayesinde diyet yapanların listesinde pek çok kez karşılaşılan zengin yağları ve düşük kalorisi sebebi ile kilo vermeye çalışanlar için lezzetli bir ara öğün olduğu gibi ayrıca;

  • Bağışıklık sistemini güçlendirici
  • Cilt hastalıklarına iyi gelme
  • Şeker hastalığı tedavisine yardım etme
  • Öksürük tedavisine yardımcı olma
  • Kan hastalığında takviye edici
  • Kalp dostu olma
  • Kemik ve dişleri güçlendirme
  • Kansere yakalanma riskini azaltma gibi saymakla bitmeyecek pek çok faydası bulunmaktadır.

Bademi Nereden Almalı?

Badem alınırken mutlaka ki güvendiğiniz ve bilinen markalardan almakta fayda vardır. Çünkü internet üzerinden verdiğiniz siparişleriniz de bayat ürün almanın yanı sıra geçmiş yılların ürünlerini size satmaya çalışacaklara karşı mutlaka güvendiğiniz ve lezzetini deneyim ettiğiniz bildiğiniz markalardan ürünü almak siz ve sevdiklerinizin sağlığı için son derece önem arz eder. Kendiniz gidip aldığınız da bayat ürün olma olasılığı olduğu için mutlaka paketlenmiş ve tazeliğini koruyan ürünleri tercih etmelisiniz. Bunun içinde mutlaka tanıdığınız ve güvendiğiniz markayı seçin.

Badem Çeşitleri Nelerdir?

Badem çeşitleri;

  • El Bademi
  • Diş Bademi
  • Taş Bademi olarak 3 sınıfa ayrılmıştır.

Taş Bademi Ekim aylarında hasadına başlanan kabuğu oldukça sert olan türüdür. Yemişi orta ölçekte olup, tatlı ve uzun süre dayanıklı badem türüdür 

Diş Bademi ise isimi dişe benzemesinden kaynaklı almış olup kabuğunu eliniz ile kırabileceğiniz badem türüdür.

El bademi, ince kabuğu sayesinde kolayca kırılabilen ve tatlı bir aroması olan badem türüdür. Genel olarak kuru yemişçi ve aktarlarda bulunan badem budur.

Bademin Aşırı Tüketimi

Her gıda da olduğu gibi Bademin de aşırı tüketimi sebebi ile yaşayabileceğiniz sorunlar vardır.

Badem içerisinde ki Karbonhidrat, protein, yağlar, magnezyum ve daha fazlası ile dolu olmasından kaynaklı olarak fazla tüketimi;

  • Mide ve Bağırsak problemi yaşamanıza
  • Aşırı E vitamini alımı sonrası görüşte bulanma, baş ağısı yaşama, sersemlik yaşamanıza
  • Aşırı tüketim sebebi ile kilo sorunları yaşamanıza
  • Vücudunuz da toksin birikmesine
  • Aşırı tüketim sonrası alerjik reaksiyon gösterme gibi olumsuz yan etikleri olabileceği unutulmamalıdır.

Badem tüketimi diyet yapan kişiler de günlük kalori hesaplamaları doğrultunda doktorun belirlemiş olduğu miktar ile sınırlı olmakla beraber diyet yapmayan kişilerinde günlük atıştıracakları miktar bir kaç adetten fazla olmamalıdır. Aksi durumlarda yukarıda saydığımız olumsuzluklar ile karşılamak sağlığınızın bozulmasına sebep olacaktır. Faydalarının yanı sıra tüketim miktarına bağlı olarak sağlığınıza zararı olacağını aklınızdan çıkarmamanız gerekmektedir.


 
Etiketler: Badem
Ağustos 05, 2020
Listeye dön